厨神也要做作业美食第122节（1 / 2）

【忍者：我也是！什么时候上啊@温记饭馆。】

【事以密成：什么时候上@温记饭馆。】

……

温梵一行人收拾好东西，已经是下午，谢清溪爽快的结了尾款，又给温梵单独一个大红包。

当着众人面给的，温梵一摸，厚厚一迭，对谢清溪的评价简直是到达了顶峰。

谢清溪：“这次的活动很成功，希望下次还有机会合作。”

这话说的真诚，谢清溪自觉那一天不会很晚。

温梵大大方方接了钱，给了个好脸色。

“好说。”

钱多事少人还懂事，温梵看谢清溪，就跟看一个大金娃娃一样。

温父把东西装车，一趟还拉不完，来回要跑三四趟。

温梵闲着没事，就来了兴致指点指点李师傅。

她对很多单位的后厨其实都蛮感兴趣的，毕竟自家的体量虽然小，但早晚要做大。一旦做大，后厨肯定要调整规模进人。

幼儿园这里就给了温梵一个范本，温梵看过后表示，幼儿园最突出的就是食安规则。这方面给了温梵很大的启发，餐点留样制度，采购审核，以及各种食品保存细则。

看着繁琐，但却很严谨负责任。

温梵称赞完卫生食安后，就开始挑剔李师傅做菜太死板。

今天炒菜时候她就发现了，李师傅学的应该是某个鲁菜师傅的手艺，鲁菜作为八大菜系之首，靠着悠久的历史和复杂多变的技法坐着头把交椅。

可李师傅的问题就在这里，鲁菜的技法严苛，没有长时间的练习和敏锐的反思，根本不能掌握完全。

同样一道菜，炒三十秒和炒四十秒，你不光要会控制，更能尝出来其中的细微差别。

可显然，李师傅跟温父一般，没有这根弦。 Loading...

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