第29章(2 / 2)

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“你剥蒜吧”。林文递给他几个大蒜,贴心的给他拿了一个小凳子放到厨房垃圾桶前。

第30章

高大的少年屈膝坐了下来,像一个大型的哈士奇,他用爪爪好奇的摸着这个白色的东西,他有着白色的脆壳,轻轻用爪牙就可以撕掉,顾子书感觉还挺好玩的。

但他有些不了解这个东西该怎么做,他看着忙碌备菜的少年,选择自己问度娘。

“将大蒜瓣成一瓣一瓣,接着用大拇指和食指按住大蒜两头并向内挤压,大蒜皮会爆开,然后轻松去皮了”顾子书看着步骤学习起来。

他慢慢的一层一层的扒开蒜瓣的衣服,就是有些不太好了弄,越到里面白色的薄膜越粘在一起,顾子书觉得这个工作比自己学习还要困难。大蒜被掰开露出里面最终面目,白白的像胖胖的月牙,散发出刺鼻的味道,顾子书嗅了嗅鼻子,忍了下来。

林文将花甲放入清水,再加入盐浸泡。肉洗净切成肉丝和蒜末装盘。

排骨放入水中浸泡去除血水,接着下锅煮开,去除浮沫,捞出沥干,继续放入水入未烧开的水中,加入料酒,用小火开煮,因为需要煮三十分钟,林文就接着准备其他的菜。

在林文快速忙碌的准备好这一切的人看见还在和蒜瓣博弈的人。往常一脸没有正形的少年眼神专注,修长白皙的手小心的拿住蒜瓣,细细的将蒜那一层覆盖之物小心的剥下。装蒜瓣的小碗放着两三瓣剥得干净利落的白色蒜瓣。

林文看顾子书那么认真也懒得打扰他,继续自己的下一步备菜工作。

蒜台清洗干净,将头部去除,切成小截块。

准备好这个就到了茄子。茄子去皮,采用斜刀切块,再将茄子放入淀粉里颠簸裹满淀粉。

做完这些准备工作,排骨已经煮好,将炒菜锅里放入一层油,将排骨放入锅里煎面。煎好的排

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