第27节（2 / 2）

孟箬将剩余的酱油倒进肉里，抓拌了一下，然后将空酱油瓶递给游彻。

“酱油没了，去粮油店打点吧。”

游彻接过酱油瓶就出了门。

游彻出去后，孟箬又将剩余的瘦肉剁成肉沫，待会儿做肉沫茄子时用。

锅里倒油，葱姜蒜末爆香后再下入腌好的肉片，大火爆炒之后，又下入辣椒段，辣椒一下入锅中，辣味就被炝了出来。

这边本地人都能吃辣，卖的辣椒也是比较辣的那种。

随后她又拿出黑豆豉，铲一勺洒进锅中。

黑豆豉可谓是小炒肉的灵魂，豆豉一进入高温的锅中，那豆豉香瞬间迸发出来。

顿时肉香、豆豉香混杂着强势霸道的辣气飘出窗外。

坐在沙发上听收音机的老王不禁被香得站了起来，他走到厨房问自己正在烧菜的媳妇：“媳妇，今天烧啥菜呢？咋这么香？”

王德柱一看，媳妇烧了一道青菜和丝瓜，一点肉沫都没有，咋还烧出这么浓的肉味呢。

“媳妇，青菜和丝瓜咋让你烧出肉味来了？”王德柱问。

“啥啊，”周巧梅白了他一眼，“楼上在烧肉，楼上飘下来的香味。”

一听这话，王德柱露出几分失望，随口问了句：“你怎么知道是楼上在烧肉？这楼这么多家都在烧菜呢？”

周巧梅又白自家男人一眼，说：“我在住多久了，谁家烧菜什么味道我能不知道？”

“这菜香味就是从楼上小夫妻搬过来才开始的，不会错。”说着，周巧梅又好奇起来，“那小媳妇看着娇娇弱弱的，我还以为是个啥活儿不会干的小姐呢，没想到菜烧得这么香。”

王德柱闻着外面的肉香，夹起自家媳妇煮的青菜，顿时觉得这平常早已吃习惯的素炒青菜，跟猪食一样难吃。

周巧梅

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