第273章（1 / 2）

姜韶华对勤勉的蔡县令素来客气礼遇，闻言笑道：“蔡县令说的也有道理。来人，抬一筐红薯去厨房，今晚大家都尝一尝便可。”

蔡县令见自己的意见被郡主采纳，心里舒畅，忙拱手谢恩。

姜韶华和颜悦色地笑道：“又没外人，不必这么多礼。大家伙儿都忙了一天，一定累得很，都回去歇一歇，换了干净衣服再用晚膳。”

蔡县令笑着应道：“说来奇怪，在田里忙了一整日，臣竟然半点不累。”

六十岁的闻主簿笑呵呵地接了话茬：“可不是？臣这老骨头也不累。”

众人都笑了起来。

可不是么？这样的大丰收，令人振奋难当，哪里还会觉得疲累？

晚上的红薯宴，也令众人开了眼界。

在崔渡的指点下，厨房蒸煮炸烤，做了许多道红薯美食。

陈长史吃着绵软甜糯的红薯，连连称赞：“好！好！好得很！这红薯蒸熟后十分绵软，便是上了年岁的老人，吃着也无碍。”

冯长史也赞不绝口：“更妙的是，这红薯还是甜的。百姓们平日难得吃到甜食，这红薯既能裹腹，更是美味。”

相比玉米，红薯的口味显然更受众人喜爱。

不过，玉米也有红薯不及的优点。

“玉米便于储存。”崔渡笑着说道：“晒干存进粮囤，一两年都不会坏。红薯就不成了，最多存放一两个月。挖地窖存放，可以多存放一段时日。要长期存放，得进行加工。”

姜韶华听得入神：“怎么加工？操作起来复杂么？”

“法子不难，学一学就会了。”崔渡半点没有藏私的意思，侃侃而谈道：“最简单的法子，是洗干净切成片晒干，和晾晒菜干差不多。还可以将红薯磨成粉，红薯粉也能存放很久，和面粉掺在一起做馒头。红薯粉之后再做成粉条，

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