第236章(2 / 2)
好几个人都立刻点了这道金汤敲虾片,要尝尝金汤的酸辣鲜是什么滋味。也就是抬杠的人不再追问了,否则乔大爷还能再给他讲讲敲虾的讲究。
他颇为遗憾的夹了一个敲虾片,薄而透的虾肉挂满了汤汁,只是靠近就闻到那股独特的酸香。吃到嘴里更让人惊喜,裹上淀粉敲成薄片的虾片汆烫后又弹又嫩,咀嚼间仿佛在舌尖上跳舞,口感极为爽滑。
酸辣的风味不仅开胃还下饭,乔大爷边吃敲虾边配上米饭,一碗饭以肉眼可见的速度减少,这还不够,舀上几勺金汤泡饭才算物尽其用。
米饭粒粒晶莹,吸饱了金汤以后柔软好嚼,落进胃里暖暖的。乔大爷年岁渐长,越来越担心自己因为牙口不好吃不了最爱的美食,此时莫名的有些安心,吃不动大鱼大肉,他还可以吃汤泡饭!
南荼会的汤可多了,乔大爷掰着手指算起来,等他的牙齿都掉光,那就周一喝酸辣开胃的金汤,周二喝奶白鲜甜的鱼汤,周三换成浓醇的牛肉清汤,周四喝什么好?不如就金灿灿香喷喷的老母鸡汤好了。
这样一想,就是只吃汤泡饭都能不重样,乔大爷整个人都安心不少。
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杨新知推门走进南来饭馆,他可
是南来饭馆最早的一波客人,还把南来饭馆介绍给了妻子俞青,两个人每周少说都要在这里吃上两三顿,是常客中的常客,几个服务生都认识他们夫妻俩。
可是最近却少见两人光顾。
这会儿看见杨新知独自前来,薛以莲就随口问起俞青怎么有些日子没来了,杨新知有些发愁:“她最近身体有点不舒服,胃口不好,大姐,有没有什么开胃的菜式,我打包给她带回去。”
这不是巧了吗,薛以莲说:“开胃吃酸的正好,今天有金汤敲虾片。三丝鱼面也不错,汤鲜味正,面是鱼肉敲出来的鱼饼切丝,做起来麻烦,
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