第191章(2 / 2)
木锤落下,泥团裂开了几个大缝,又一锤落下,四分五裂,热气升腾。
拆开荷叶,一股奇异的浓郁香气扑鼻而来。
正往座位上走的费盛猛地停住了脚步,嗅闻着空气中弥漫开的的异香。这香味有荷叶的清香、鸡肉的鲜香,但远远不止,还另有一种悠远香味。
南荼终于有机会为自己的泥巴正名了。
“包裹叫花鸡的黄泥是陈年的酒坛泥。经年累月的封着酒坛坛口,不仅没有土腥味,反而有着淡淡酒香。”
一听这话,大家再看向这些散落的泥团,眼神就不一样了。
人们总会下意识的对昂贵的原材料加上滤镜,就像其他人介绍自己的鸡是某个专业牧场饲养,成本高昂。又或是讲述用来包裹叫花鸡的面粉产自某个星球的专业产区,有什么特质,总会唬的对这些并不了解的大众评委一愣一愣的。
现在他们都要让步于南荼的酒坛泥了。
酒是粮食酿的,只会比粮食价更贵。一坛酒能有多少封坛泥?更别说还得要陈上几年,这可真是集巧思、财力和时间的酝酿为一体的酒坛泥!
把这一幕尽收眼底的黄经业心中略有不安。
不过还不是着急的时候,欲扬要先抑,像南荼这样把评委们的期望抬得这么高,评委们对普通选手的要求是七分,对她的要求就是十分,九分也是失望。
大家正看着拆鸡过程。
那鸡肉表皮金黄,看不出一丝破损,上面覆盖着一层薄薄的油脂,在灯光的照耀下泛着诱人的光泽。这是覆盖在上面的猪网油融化后留下的。
叫花鸡用刀切就暴殄天物了,上手一扯,那带着弹性的金色鸡皮骤然收缩,肉丝分离后仍在空中颤颤巍巍,肉汁瞬间流淌出来,点点滚落在荷叶之上。
好几个人看着这一幕喉头滚动,咽了下口水。
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