第106章(1 / 2)

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她哭笑不得,实在这么惦记,要不就加上这道菜?做起来倒也不麻烦。

说完了冷吃牛肉,又说回最近火爆的南记烤鸭。

侯雅琴心有余悸地说:“烤鸭卖的太火,有客人来了几次没吃到,就想要……”

她惊讶中带着一丝不解:“想要贿赂我!说后厨里一定还有额外留出的烤鸭,备着给包厢客人什么的,让我想办法匀给他。我反复拒绝,他才勉强相信。”

辛欢直爽道:“咱们饭馆哪有什么额外留出来的菜品,包厢客人点菜,没有也就是没有。真有那种财大气粗非吃不可的客人,人家直接包场得了,想吃什么都有。”

包场的客人,南荼还真没遇到。可能是她这个小馆子入不了土豪的眼吧,而且南荼也不习惯为贵客单独服务。不是没人请她去做席面,南荼一概回绝了。

自家人开个家宴或老人孩子庆生,饭馆的包厢就能满足需求。只要是当天菜单上有的菜,南荼都可以做。

人再多一点的席面,那都是师傅带着徒弟去做的,南荼一人可忙活不来,算算也不比饭馆正常开业多赚多少。倒是见到单独从她这里要了几道菜,再带去别的宴席上的。

南荼记得其中有一道八珍豆腐,就是她没在饭馆里做过的那种版本,用嫩豆腐加鸡肉末、火腿末、香菇末、蘑菇末、松子仁末、瓜子仁末等等食材,用浓鸡汤烩成汤羹,估计是特意给老人要的。

“这几天从第三营地来的客人好像没有之前多了?是吧?”南荼突然想起这码事。

这话只有老员工有资格发言了,他们在南来饭馆待的久,才知道前后对比。

“好像是少了一点。”洪兰芝回忆了一下。“主要是佣兵少了,第三营地的工作人员我见的不少。开业那天林长官还特意来了,差点没位置给他坐。”她说的是林高岑。

宁钊倒是知道

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