第36章（2 / 2）

一旁的杜小枫张口结舌。她对吃猪手只是平平，嫌油腻。

乔俪把她拉到一边低声道：“这个餐馆就是我爸最近的心头好，味道肯定差不了，正好你去品鉴一下。我还有个事要托付你，别让我爸吃的太多，尤其是那道八宝猪手。”

好友这样说，杜小枫这才同意：“行，猪手吃不完我让人打包。”反正不让乔大爷全吃不就行了。

来的一路上，连杜小枫都能感受到乔大爷的那股雀跃，简直就和家长带着去买糖的孩子一样。

“乔叔叔，这家饭馆就这么好吃？”

乔大爷眉飞色舞：“那是，十多年前我就是这家饭馆的常客，中间有一些波折，几年都没吃到，还好店又重新开起来了。”

十多年前啊。杜小枫心道，那可是个老店了，她脑海中立刻浮现出一个充满刻板印象的餐馆主厨形象。中年男人，脑门油亮，身材矮胖，毛发稀少——这是她多年美食专栏作家的经验之谈，好些厨师常年在灶上烟熏火燎，身上连汗毛都不长。

乔大爷心中也不自觉地将曾经的南来饭馆与现在的对比，在经验上，南荼比起她爷爷是差了一截，这是没办法的事。但这孩子有巧思，自己也愿意琢磨，手艺和天赋甚至有赶超南元海的趋势，弥补经验这点短板是迟早的事。

乔大爷来的准时，八宝猪手刚刚做好。为了配这道猪手，乔大爷又另外要了一份凉菜，一份例汤，也很快上桌。

八宝猪手看起来平平无奇，浓油赤酱的一盘，为了方便夹取切成了一小段一小段，只是依旧是整只猪蹄的形状，叫人看不出内有乾坤。

乔大爷不愧是老饕，订了八宝猪手，配的菜也恰到好处。

一道蔬菜鱼片汤，先用鱼片烧个清汤，再用肉丸提鲜增味，最后加蔬菜汆涮，清凌凌的一碗。一碟凉菜拌双脆，海蜇皮和白萝卜切丝，爽口清脆，还没

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