第101章(2 / 2)
余杭选的是茄子肉丁卤,当一勺酱色浓深、肉香扑鼻的卤子浇在微微泛黄的劲道面条上时,周围再铺上翠绿的菜码,这画面让他连今天被猪撞倒的事都忘得一干二净了。
余杭搅动面条,挑起一筷子塞进嘴里,小麦原本的甘甜和酱香结合,肥瘦相间的肉丁被痛痛快快地咀嚼在唇齿间,脆甜的青萝卜丝和黄瓜丝哪一样都没抢夺了卤子的香味,反而能融合成一个整体。
其他人都和余杭一样,来不及多说一句话,只顾着往嘴里塞面条。
连赵暖阳这个平时不怎么吃面食的,几口下去面都少了快半碗。
她都不知道,原来西红柿鸡蛋还能这么吃,她最喜欢番茄炒蛋了,简直太好吃了!
余杭一口下肚,刚想放下碗说点什么,余光瞟到其他三个人正埋头快速地吃面,路齐辛不知什么时候已经吃完一碗,转身要进厨房盛第二碗。
“路齐辛,你作弊!”
三人齐齐看着路齐辛的身影大叫。
苏棠差点被这三人齐声呼呵震得扔掉了面碗。
第38章 全码全卤面
夏日傍晚,一碗爽利的过水打卤面
所谓的全码全卤面,就是有十几样菜码和卤子供人选择。而卤子和菜码做法随意多样,每个地方的搭配都不一样。
没到吃打卤面的时候,洋洋洒洒摆了一桌子菜码和卤子,每人手里端了一碗面,像自助餐似的、根据自己的口味随意挑选。
卤子有荤有素,菜码五颜六色,将卤和白水面条充分搅拌,香味或浓或淡,再加上各种蔬菜,这便是一餐饭。
北方每个地方的打卤面都有自己的讲究,苏棠记得她有一世是个走南闯北的“江湖骗子”,走到哪就找餐馆先吃一顿霸王餐,然后再给酒楼饭馆打工挣钱。
津城的打卤面,卤子是四样炒菜,还
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