第10节(2 / 2)
“树豆腐应该已经做好了,你去叫奶奶他们过来吃好吃的了。”
姚秋月将盖在神仙豆腐上的簸箕揭开,只见原本的青绿色的神仙树汁液已经凝结成了一块块翠绿色的豆腐,带着一股淡淡的清香,就像翡翠一样晶莹剔透。
“弟妹,这就是那树叶子做成的?”侯松梅不敢置信的问道。
刚才不就是一盆绿色的树汁吗?怎么就会变成了一块块瓷实的绿豆腐?
“正是。”
姚秋月用菜刀把装在盆里的神仙豆腐划成几大行,再拿起来切成小块,放进碗里,然后将事先准备好的红糖水倒入碗中。
“娘,您尝尝。”姚秋月将第一碗端给了陈凤篱老太。
陈凤篱用勺子舀起一勺神仙豆腐,翡翠般的颜色、嫩滑般的口感,吃起来口感滑溜、感觉凉生生、软韧又有弹性,还有一种非常独特的清香。
这一口下去,感觉浑身的暑气都退散了。
“好吃!我活了几十年,第一次吃这样好吃的豆腐!”陈老太毫不吝啬的赞许道,“老四媳妇读过书的人就是不一样,竟然能想出这样的法子做这树豆腐,这可是我今年吃过的最好吃的东西,比起肉都好吃!”
众人看到陈老太这样一向口味挑剔的人都给出了这样的夸奖,都迫不及待的尝了尝,纷纷竖起大拇指。
“好吃!弟妹真是有一双巧手!”
“就是这红糖太难弄到了,轻易吃不起这么好吃的东西啊,这么好吃的东西,只能吃上这一回太可惜了。”
姚秋月笑着给他们解释道,“其实这树豆腐吃咸口或者甜口都行,要是不用红糖水来兑着吃,添点辣椒水、酱油、咸菜碎也很好吃的。”
听到姚秋月的解释,大家才恍然大悟,顺便尝试了下咸口的吃法,加上盐和酱油,吃起来也是柔滑细润、凉爽可口。
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