第342章(1 / 2)
“我估计后天就要带人押送粉条离开,看样子要把小核桃送到她姑家,或是送去二叔家住几天。”说着话,香椿炒蛋出锅,陶椿把菜递过去,说:“干饭在盆里,都端出去,我把蛇羹再回锅收一下汁。”
姜红玉端菜出去,跟小核桃说:“我跟你爹还有你叔你婶后天回娘家,你是去你姑还是你堂爷爷家住几天?”
“我小婶婶不是等你们回来了再走吗?”小核桃“啊”了一声,不等她娘解释,她又激动地问:“我能跟我婶婶回娘家吗?我去看我桃姨。”
“不能。”姜红玉一口回绝,她进灶房去端饭盆。
陶椿把陶罐里煲的蛇肉倒铁锅里,蛇羹还是烫的,热气随着汤水和肉一起冒出来,火辣辣的香味和蛇肉特有的味道勾缠在一起,刺激得人口齿生津。
“好香。”姜红玉深吸一口气。
“有食欲?”陶椿问。
“有,你想想我都敢吃鼠肉,蛇肉有什么不敢吃的。”姜红玉笑,“这两样东西只要不叫我沾手,做熟了我都能吃。”
“有口福。”陶椿挟一段蛇肉吹一吹喂嘴里,咸淡合宜,火候也把控得刚刚好,炖的时间不长,但焖的时间久,蛇肉肥美,鲜嫩却不像鱼肉一样易碎,带着嚼劲,蛇皮最有嚼劲,脆脆的,爽口弹牙。
锅里沸腾的汤汁由大泡转为小泡,汤汁收浓,陶椿拿钵盛蛇羹。
“吃饭了。”陶椿端着蛇羹快步出去,“快来尝尝口味蛇,要不是邬菜花吃撑了,我们可尝不到这口鲜。”
邬家兄弟俩都不排斥吃蛇肉,在山间巡逻时,他们也会抓草蛇串在枣木上烤着吃,烤熟的蛇蛇皮发硬,他们往往是剥了蛇皮只吃皮下的肉。
邬常安挟一坨蛇肉喂嘴里,滚烫的汤汁鲜辣,他嚼得匆忙,咽下去没尝到味,又挟一筷子搁碗里慢慢吃。
“好吃。”邬常顺
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