第八十二章露一手（2 / 2）

王师傅是西阳镇最好的大厨，都不知道溜肉片要勾芡，想来这个朝代是没有淀粉的，自然不知道还有勾芡一说。

吴炎喂菜被拒绝，他只好把肉片放到嘴里。来掩饰尴尬。细细嚼着，肉片确实柴 。

可这种炒肉片都会柴，就连王师傅这种大师傅都无法避免。难不成她能做出来不柴的口感？想想就激动。

“丫头年纪轻轻，口气不小，依我看你就是鸡蛋里挑骨头，炒肉片的肉都会柴，避免不了，不是我老王吹牛，连宫中的御厨怕是也做不出来比我老王更好的炒肉片了”

王师傅忿忿不平的说着。

众人这次也都站队王师傅，觉得楚清辰就是在找茬。

“御厨做不出来的东西，不代表我做不出来，不妨我给你们露一手”

楚清辰一听王师傅的话，觉得王师傅这种自以为厨艺天下第一的厨子，就得做出比他还牛的菜来，才好让其心服口服。

王师傅一脸的不屑，等着看她闹笑话，打自己脸，年轻人就是狂傲。

楚清辰说做就做，二师傅主动给她打下手，按照她的要求切好薄厚均匀的肉片， 胡萝卜，青椒。

所有人的目光都望着她，吴炎更是一双眼睛随着她动，生怕落下任何一个动作。

连他也不确信，楚清辰能不能做出来比王师傅还好吃的炒肉片。

楚清辰在切好的肉片中放入盐巴，料酒，五香粉，淀粉，鸡蛋，酱油，淋入少许的油，可以是肉片之间不黏连，算是个小窍门吧，肉搅拌均匀。

淀粉是她把手伸到袖子中，其实是从空间中取出了一小点加进去的。

又弄点淀粉放到碗中加水调和成水淀粉，留着出锅前勾芡用。

“东家到底从哪里找来的人啊？到底会不会做菜啊，腌肉还放些乱七八糟的，放鸡蛋，面粉进去，当

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