第141节（2 / 2）

西餐好收拾，味道小，本身也显得高档。

林慧苦笑道：“西餐我当然考虑过，但是总要考虑成本问题。”

一份牛排什么价？真做这个，她这个店肯定是必赔无疑。

简梨本来在一旁静静听着，突然说道：“阿姨，你可以不做主食的，主要以汤羹和饮品为主，再加上点甜品就行了。”

简梨掰着指头：“汤羹可以选择养生类的，像是这样的天气，红豆沙小圆子，桂花米酒酿，还有银耳羹这类的。”

“其他还有，姜枣玫瑰牛奶，桃胶炖牛奶，红糖小圆子，牛奶木瓜……”

简梨越说声音越低，因为林慧看着她的眼神，像是看到了什么宝物，两眼都冒着光。

“小梨你接着说！”

简梨心一横：“我觉得美容院既然主打美容，那肯定还是将一些美容的概念也传达出去。就像是客人进门，就可以先送一壶茶，可以是柠檬水，因为维生素c可以美白嘛。然后就是玫瑰类，可以疏肝解郁。其他的更多了，决明子明目，薄荷叶清爽……”

“汤羹类更是这样，姜枣暖宫，银耳滋补，秋梨润肺……”

“这些东西最好经常变动，既给客人新鲜感，也能对应时节。”

“至于主食，要做也可以，但什么米面都不要做，就做沙拉。”

“各种蔬果加上点酱料，冷食好做还容易清洗，最主要的就是容易控制成本。”

……

林慧转向王梦梅：“你家小梨给我当干女儿好不好？”

怎么会有这么好用的脑子？看看人家的闺女，自家两个儿子都可以扔掉了！

王梦梅也傻眼了，问简梨：“你这都是从哪儿看的？”

简梨胡诌：“看杂志啊，我同学每期必订的美容杂志。”

反正她是绝对不

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