第3节（2 / 2）

现在还是用的传统的发面方法，也就是用上一次蒸馒头留下的一小块面团做“面种子”，即老面。

前一天晚上用它发面，第二天再蒸馒头。

这种方法蒸出的馒头用了食用纯碱的缘故，有丝丝碱香的味道。

许如意早早地就学会做饭了，主要是守着一个厨师，如果什么也不会，当爹的只会觉得面上无光。

早上的粥煮地比较浓稠，很快米香味儿就传出来了。

许如意待面醒发好之后，这才再开始弄剂子，最后再撮一下，一个个圆圆白白的馒头就准备上锅蒸了。

许如意总觉得自己忘了点儿什么，但是一时间也想不起来。

等到饭做好了，她掀锅把馒头捡出来之后，听到亲妈一声尖叫，这才意识到自己做了纯白面的馒头！

这年头，啥条件才敢这么吃呀！

“你这个败家子！咋还想起来做饭了！我的天，你这是弄了多少白面哟！”

这可把苗兰花给心疼坏了。

如果做成二合面的，能多吃好几顿呢。

许大朋倒是没那么大反应：“行了，做都做了，也是闺女心疼咱们，那就吃顿好的能咋地！”

一说这个，许如意立马不心虚了。

“就是，我头还伤着呢，吃点儿细粮补补。”

苗兰花气得瞪她好几眼，又抬手在她胳膊上拍了两下，这才解气。

苗兰花在纺织厂上班，她没念过几年书，当初也是学的车间里技术工，所以上班就是下车间，不算太辛苦，但是比不得坐办公室的。

好在苗兰花学的是修布，所以这种活一般都只是白天干，晚上看不清楚，要不然，她得三班倒，那才叫辛苦！

苗兰花也是评的技术工，修布也是要靠手艺的，现在拿的是四级工资，一个月有五十

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