第336章(2 / 2)

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这个里面扒原壳鲍鱼,反而像是?老一辈的做法,那时候鲍鱼个头哪有现?在养殖的那么大,切成片、垒在一块,再加入火腿,使菜量变大的同时,味道也更浓郁。

况且这个勾芡的汤汁色泽,就让大厨知道,这道菜的制作?者,一定水平在线。他的脑海中闪过好?几个老一辈的人?名,最后又开始思考——袁湘怡这么做的原因是?什么。

是?想要和自己说?,其实她?也能和那些老一辈的大厨也联系上,并不是?只有自己一个可选方案?还是?想借着这层关系,压自己的价格?

他脑海中闪过万千思绪,抬起头看了?看对面的袁湘怡,对方却轻轻伸手,朝着他的方向做出一个“请”的姿势。

大厨又低下头,拿着筷子,朝着菜肴进发。

第191章 你太狭隘了

夹起火腿片的那一刻,大厨率先注意到的是那一阵香味。色香味三点,味固然最重要,但色香也是缺一不?可。色有了,刚刚一打开就明白,现在食物离得?近了,原本若不?可闻的香味,却突然变得?浓郁,不?停钻入鼻腔里。

饶是大厨,也不?由?感觉自己的嘴巴开始分泌出来口水。

可是他还是忍住,没第一时间就开吃,而是先观察火腿片上挂芡的情况。不?看不?知道,一看那真是吓一跳。火腿片上的汤汁,看似浓稠,却在日光的反射下尽显晶莹透彻,犹如清晨的露珠惹人怜爱。

明明是深褐的颜色,却并不?会?让人觉得?油腻。

但仔细看,却又不?是清汤寡水的感觉,而是缓慢流动,让人看到了它的厚重又粘稠。要想做到这个地步,没个十年功力,是做不?到的。大厨哪里能知道,孙淼能做到这个地步,一方面?是开了挂,另一方面?真是勤学苦练。

系统动不?动就给她安排几个月、大半年甚至是一年的时间

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