第61章（2 / 2）

因着地里活计忙，回来得不及时，赵春梅早晨饭食都做得多。

今儿个更是寅时末就起来了，烙了一锅子的大饼，吃过早饭后还余下七八张。

沈柳瞧着锅里的饼子，阿娘出门前嘱咐过，叫他饿了就先吃，实在懒得动弹，就用热水冲个甜蛋汤垫垫肚子。

他想着饼子隔水蒸热了，正好家里白菜多，简单炒个醋熘白菜，没有荤腥手脚没劲儿，就再做个葱炒鸡蛋，用瓷碗盛好了装进篮子里一并送过去。

食材都是现成的，一整颗白菜吃不完，就用刀自中间切开，剩下一半留着晚上再炒了吃。

地里新下来的菜正水灵，掰掉最外面的菜帮子，里面就很干净了，可是自家人吃，沈柳还是接了盆子清水，仔仔细细地洗过两遍才拿到了案板上。

菜帮子不多好熟得先炒，用刀横着切开，案板上码成青白分明的两堆，待准备的差不离了，沈柳又自筐子里拿了四个鸡蛋。

肚子大了后，蹲下起来都费劲儿，好在知道他喜欢闻柴火味，小凳子一直放在灶台边，小哥儿扶着台面缓缓坐到凳子上，本来不是啥累活，眼下也费了大劲儿，不住地喘气。

他缓了缓，擦开火折子烧上柴火，再侧着身子扶住灶台慢慢站了起来。

沈柳将棉袍袖子挽到手肘，拿起铁铲挖了小块儿猪油，这几日家里忙得紧，没时间熬油，膏白的油脂都快见底了。

猪油在铁锅里化开，他将葱姜蒜、小米辣一块儿下进锅里爆香，白烟四起，香味飘的满屋都是。

菜帮先滑入锅中，铁铲沿着锅边推炒，待到炒得发软，沈柳将菜叶子倒进锅里。

铲子打地锅壁噌响，不多会儿就炒软炒透了，再将酱油、醋沿着锅壁淋上半圈，菜叶渐渐染了酱色，撒上盐、糖，翻炒两下就能出锅了。

葱炒鸡蛋更是简单，想着阿娘和宝

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