从零开始摆地摊第30节（2 / 2）

孙露露哀嚎：“为什么没有一台可以闻到味道的电视机！”

孙仕言下班回到家，本来以为会有香喷喷的饭菜等待自己，结果回到家一看，饭桌上空空荡荡的，厨房里安安静静的。家里的两老一大一小，全都挤在电视机前，聚精会神地看着电视，连他回来了也一点儿反应都没有。

孙仕言奇怪地问：“今天不在家吃饭？那走吧，下馆子去，我请客。”

话音刚落，就见他们齐刷刷转过了头，全都是一副饿疯了的表情：“——出门，买烙饼吃！”

孙露露：“还有韭菜盒子！”

第26章 鲜美清淡的肉燕/色泽红亮的沈三元辣椒酱

“哒——哒——哒——”

沉重的敲击声打在砧板上。

随着木棰抬起、落下，砧上的一大块猪肉被打得零碎粉烂。

待猪肉被敲打成泥后，沈三元仔细地挑去上面的筋膜，又从一旁的布袋里抓了一把红薯粉，均匀地撒在肉泥上。

再捶，再卷，如此反复。

慢慢的，一张张薄得像纸的面皮出现了。这便是制作肉燕的皮子，叫燕皮。

每张燕皮都如豆腐块大小，色白、皮薄，完整无碎，不带粉面。虽然以肉泥为主要原料，色质却如同白玉一般晶莹细润、有光泽。

一旁的盆里盛着剁好的馅料，她拿起一张燕皮放在手上，随即用筷子往上撇一点馅料，手再一捏，一个肉燕便做好了。

往沸腾的锅里一投，燕皮由白变成半透明，凸显出了内馅的粉嫩，随即拿起笊篱捞起往调好了汤汁的碗里一倒，一碗热气腾腾的肉燕便端上了桌。

“老板，一碗肉燕。”

“五元。”

付了钱，食客们便坐上了桌，等待自己的那碗肉燕端来。

热气腾腾的，香气

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！