长安食肆经营日常第75节(2 / 2)

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最后段大娘怒气冲冲回来道:“这叫皮蛋的什么玩意儿,只要我活着,你别想再在食肆里试做。”

段知微愣愣的抱着一坛子发馊长霉的皮蛋,完全不知道问题出在哪里,只好先把坛子封严实了,而后去后院洗了三遍手。

食肆门窗全部打开来通风,每人手上一把蒲扇把里头的异味往外扇,段大娘咬牙从房里捧出个香炉,燃了些香,这样食肆里头的味道才好了一些。

幸而第二批来的食客不知发生了什么,食肆众人也当无事发生,重新招待起了客人。

段知微悻悻地把写着皮蛋豆腐的牌子撤掉,又换回了小葱豆腐。

最后当客人散尽,只剩下食肆众人的时候,大家对锅里炖煮的、丰腴肥美的猪脚汤已经完全没有兴趣了。

因为食客骤减,那锅汤还剩了大半。

虽然那猪脚炖的肉骨分离十分入味、虽然那软糯的肘肉入口即化、虽然那炖煮成浅褐色的莲藕看上去依然清甜爽脆。

咬上一口应该能感受到藕丝的粘粘、清甜的汁水与肉汤的咸香交织,定然是好喝的。

但是没人去碰它,大家想到刚刚那阵味道,心照不宣的你看看我,我看看你,而后默默拿起没滋没味的蒸饼开始吃。

有人迈进了食肆。

七月半过后,在东郊“尽孝”的圣人哭了几场,欣赏够了东郊的白荷花,终于打道回府,金吾卫们也终于跟着回来了。

众人十分热情的上前迎接几日没回家的袁慎己,帮他接取握在手上的陌刀,帮他把枣

红马牵进马厩。

最后段知微热情搭着他的肩膀把他按在胡床,给他倒上一大锅猪脚莲藕汤:“喝吧,全是你的。”

袁慎己拿起调羹,刚准备舀一勺,却又停住,吸了吸鼻子:“什么味儿?”

“没什么味。

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