长安食肆经营日常第47节（1 / 2）

戴兰草刚准备开口，珍珍抢白道：“妾记下了，寒食清明一定去段娘子说得话颇有道理”

她手上似乎握着一幅卷起来，套着红丝带的画卷，珍珍笑着说：“清明乃大节，用来烧一些给故人的东西，那是最适合不过的了”：

第61章 第六十一章装修食肆清明寒食雨纷纷……

都说“清明时节雨纷纷”，春雨细密如丝，将整座长安城笼在一片朦胧之中，春闱正式落下了帷幕，食肆客人也不如二月那样爆满，段知微终于腾出手来把隔壁新入的脂粉铺子好好装修一番。

因为脂粉铺子比原先食肆的面积还要大些，因此段知微把原先铺子的火房全部搬到新的地方，原先食肆的堂屋全部打通，再粉刷粉刷，可以多放一些食案。

新火房里，瓦匠们砌起青砖灶台。段知微亲自挑选了上好的青石板铺地，既防滑又便于清洗。她在火房一角设了个小水池，引了井水进来，方便清洗食材。

墙角打造几排木架子，将铁锅、砂锅、各色肉菜蔬菜分类放好，用纱帐子罩好防止蚊虫，一个个装着各色腌菜的棕色缸子整齐码在墙角。

灶台对面设一张长案，用来揉面、切菜。

她在火房与堂食之间设了一传菜的小窗，挂上竹帘，既保持了通透，又增添了几分雅致。

段知微又去了趟东市，找泥匠给自家食肆铺砖，东市的砖类应有尽有，那种产自江南的御窑金砖，敲之有金石之声，再有那彩色琉璃砖，在阳光下有七彩的光亮，都是极美的，奈何价格实在是高。

段知微绕了好几个圈，最后还是选择了价位中等的淌白菱形纹的地砖。

堂食区的改造同样用心。原先的胭脂柜台被改造成点餐台，上面摆着一排竹制菜单牌。段知微请甄回画了几幅山水画，又添了几盆兰花，顿时让整个空间雅致起来。

也没

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