长安食肆经营日常第33节（2 / 2）

显然食肆的长条型食案放不下除夕整治的那么多菜，两个郎君抬了四五张食案拼在一起成了个大方桌子。

暖锅放在最中央，里头奶白色的酸菜白肉汤底在炭炉的作用下不断翻滚，一旁码得整齐的冻豆腐、各色新鲜的牛羊肉和蔬菜任君挑选。

堆在一个攒锦盘子里的各色风鱼腊肉、酥脆的菘菜猪肉春卷、鲜香嫩滑代表年年有余的清蒸桂鱼、浓醇鲜美的栗子闷鸡、清甜不腻的一品梅花山药在食案上摆得满满当当的。

今日段大娘极是大方，亲自去后院捧出一坛竹叶青，兑上些泡了药材的井水便是屠苏酒了。

她给每个人斟上，笑眯眯道：“诸位莫要客气，这是老身藏了好几年的竹叶青，酒香绝对醇正。”

段知微饮上一口，不愧是南北朝的名酒，口感醇香清甜，伴着隐隐的药香气，加上今日的美食大都很适合就酒，一坛竹叶青很快便见了底。

见菜食都用的差不多了，段知微又把冻在井边上、一早便包好的饺子一股脑儿倒进暖锅里一起沸煮。

这饺子包了韭菜鸡蛋的、羊肉大葱的和猪肉白菜的，都是些家常馅料没什么特殊，只不过段知微在其中一个里塞了铜钱，据说谁要是吃到，新的一年便是最幸运的那个。

大人都对此还好，只有一心记挂春闱高中的甄回和小孩儿心性的蒲桃跃跃欲试。

偏巧由于段知微除夕邀请了袁慎己，怕饺子不够吃，特意多包了些，众人都已经放下筷子表示吃不下了，甄回和蒲桃还坐在那发劲把饺子往嘴里塞。

最后这两人也塞不下了，滚圆着肚子往茵褥上头一躺。

饭后众人聚在一起守岁，又玩了回状元筹。

袁慎己不费吹灰之力便抽到了状元的雕花木牌，众人一阵恭喜。

甄回羡慕道：“袁都尉不愧是四品官员，有天子之气庇佑

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