第78章(2 / 2)

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“我女朋友找我呢。”

简枫回过神来,点了点头。

等到小铁走出去,他才慢悠悠地走到吧台前,开始制作今天的第一杯咖啡。

虽然他现在的兼职没有工资,但是司南允许他免费给自己制作咖啡——前提是他要自己全部喝完。

通过这种方式,他进步得还算快。

虽然达不到出品的标准,但是他已经能喝出自己的问题,也知道该在哪方面精进了。

只是三个月没有制作过,也不知道手生了没有。

简枫心想着,按下了烧水键。

店里售卖的手冲豆大多成本高昂,司南让他在喝不懂的时候先别自己冲。

因此他用来练习的,都是司南自己烘焙的练习豆——还好现在用的也是品质比较好的生豆了。

简枫开始按照一套流程准备豆粉,就像过去看到司南和樊洛晨做的那样。

他还是没有办法一一分辨出不同的风味,只是能大致辨别出不同:有的粘稠些,有的清淡些;有的酸质刺激,有的柔和;有的味道虽苦,但是喝下去后会有蜂蜜一样的回甘。

但他也不知道在这三个月后,这种好不容易建立的感官训练有没有再次退化。

毕竟他连饭都吃的是那种一看就是料理包加热的外卖,工业的香精吃多了就觉得单调——他好像已经失去了对味道的判断。

等到终于冲好咖啡,他缓缓吹凉,喝了一口。

一瞬间,麻木了许久的味蕾似乎被重新激活了。

香味从抽象的、淡淡的,渐渐变成了具象的、丰富的。

简枫喝了半杯,这才长长舒了口气。

感官的活动,让他感觉自己终于活过来了。

不再是那种被眼花缭乱的视频和聒噪的声音刺激到麻木、最后变成行尸走

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