打铁匠的俏夫郎第39节（2 / 2）

村里多是这样以物换物，家里没有的，就拿上点菜啊蛋啊布啊，去别家换点别的回来，镇上卖东西有时也会物物交换，但是少一些。

做蛋花汤不难，青木儿去后院摘了一把小葱，切碎放入大碗里，又拣了三个鸡蛋，磕进碗里撒上一点点盐巴再加少许水，用筷子打散，看着差不多了，锅里的水也开了。

他抽掉几根柴火，等了一会儿，然后一边搅动碗里的鸡蛋，一边淋进锅里，热水一烫，漂亮的蛋花就出来了。

蛋花不用煮太久，鸡蛋淋完就差不多可以起锅。

他拿长勺把蛋花汤舀到方才放了葱的大碗了，最后淋上一点油，就做好了。

天冷了，菜容易凉，做好的蛋花汤放在灶台上，用灶火余热煨着，他忙完这个，便去把胡萝卜切成丁。

这道菜炒起来简单，只是切丁麻烦。

切好胡萝卜，周竹也回来了，他不仅换了两根玉米，还拿回来一根青蔗。

青蔗可是好东西，难得的甜味，外头买的石蜜就是用青蔗汁做的，村里头田地多的人家都会种上一两亩，纪云家就种了两亩，每年能卖好多钱。

赵家田地少，光是种稻米都不够吃，肯定不能种甘蔗。

对于靠田地吃饭的人来说，种什么都不如种稻米来得实在，只有吃饱了，才有余力去种别的。

“你纪小嬷说今年的青蔗很甜，晚些时候，削了吃。”

周竹把青蔗放到灶房里，然后拿着玉米去水缸处冲了两下水，用小刀顺着玉米粒的缝隙划了一刀，另一头再划一刀，用手一掰玉米粒便下来了。

别的菜青木儿都准备好了，玉米剥好就能下锅炒。

“我来炒，你出去和玲儿湛儿玩一会儿。”周竹拿过铁铲，笑说：“炒菜烟熏得很，仔细把簪花糊上了油，那就不好看了。”

青木

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