第48章（2 / 2）

傅秉渊应了一句，跟在大河身后，往猪圈去。要说掐尾这事儿，老田头也曾给他讲过，这猪平时扎推凑在一起，容易打仗掐架，会互相去咬对方的尾巴，刚出生三四日的猪仔掐尾，就是为了避免他们在打架时咬尾，掐得越早越好，不光可以减少生病感染的可能性，也是为了节省饲料。这猪的尾巴甩来甩去的，一是为了驱赶蚊蝇，二是像狸奴的胡子那般，可以用来平衡身体，早早地将尾巴掐了，实际上是避免猪摆尾，来拼命消耗猪的力气，不单单如此，掐尾还能改善肋间肉质，使口感变好，虽说有些残忍，但总归是好处多多，故而猪仔刚生下来没几日，猪倌便给他们掐去尾巴。

他瞧着大河将粉嫩嫩的小猪仔尾巴搁置在台子上，拿着烧红的烙铁，满满地放在猪仔的尾巴上，沿着它尾巴的下侧往上侧掐，没一会儿功夫，细溜溜的尾巴被烙断，大河将掐尾后的小猪仔寻了个暖烘烘的地方放下。

小猪仔「嗷嗷」两声，瞧不出什么异常，傅秉渊还特地探头去看了看，猪仔尾根处被灼烧的干净，竟没有出血，实在是手段厉害。

大河手起烙铁下，约摸着两刻钟，八只小猪仔整整齐齐地被安放在猪栏里，头尾凑缩成一团，空气中弥漫着烧焦的味道。

“秉渊，咱们进去喝杯茶吧，过会儿出来瞧瞧，不出血就没什么大碍。”大河把烙铁往水盆里一扔，滚滚白雾，裹着烫猪皮的熏臭味儿翻腾升起，傅秉渊不耐地蹙了蹙眉头，大河在一旁，他不好意思掩鼻，只快走两步进了屋。

俩人在案桌前坐定，大河将面前的茶杯斟满，递到傅秉渊面前，“我听大山说，你打算买小猪仔自个儿养猪？”

“是，我在我们村西那块拿了地，这阵子正找人建猪舍呢。”傅秉渊接过茶，凑上去喝了两口，就拿在手里把玩。

“那你的猪舍啥时候能用上？”大河问。

“最多一个月，基

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