第111章（2 / 2）

这些红艳艳的小果子自然逃脱不过艾米的魔掌。

她把它们一一采摘下来，放进篮中。

在她忙着摘果子这段时间，不知不觉，天快黑了。

毫无疑问，森林深处肯定还有更多的野果在召唤着她。

但一想到那条狼的传说，艾米还是忍住了好奇心，带着今天的收获踏上了回家的路。

路上，车筐里的覆盆子和野李子随着颠簸一颠一颠的，在篮子里小幅度上下跳跃。

担心它们破相，艾米不得不小心地放慢了驾驶速度。

好不容易带着这来之不易的夏季野果回到家，艾米径直走向厨房，准备做今天的晚餐：莓果舒芙蕾。

留出足够明天制作蛋挞的覆盆子之后，她把剩下的覆盆子和野李子洗净，去核，切成小块，用勺子在碗中搅拌成带着颗粒的果泥，然后放进锅里加糖熬煮成莓果酱。

接着是分离蛋清和蛋黄，把蛋黄与面粉、砂糖混合搅拌，直至面糊细腻顺滑，再将蛋清打发至发泡的状态。

打发好的蛋清已经变成了蛋白霜，一只勺子放在里面能够稳稳立住。

艾米玩了一会儿立勺子的游戏，然后才将蛋清分两次加入面糊中，翻拌均匀，放入烤箱。

随着烤箱温度的逐渐升高，厨房里渐渐弥漫出一股香甜的气息——那是黄油、鸡蛋和面粉混合的味道。

甜蜜的味道让厨房闻起来像一间甜蜜小屋。

——很快，舒芙蕾烤好了。

艾米戴上烤箱手套，把它从热烘烘的烤箱里拿出来。

经过高温烘焙，舒芙蕾表面已经变成了淡黄的诱人色泽，边缘微微焦脆，中心则保持着柔软，轻盈地膨胀起来，像一座美味松软的小山丘。

艾米小心翼翼地把它放到盘子里，忍不住轻轻晃了晃，舒芙蕾边缘随着她

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