第109章(2 / 2)
荷兰酱是由蛋黄、柠檬汁、盐搅拌均匀,然后加入融化的黄油制作而成。
酱汁浓稠得恰到好处,色泽金黄,细腻柔滑,奶香、蛋香与柠檬汁的清香完美融合,流动时就像细腻的蜂蜜,却又比蜂蜜多了几分醇厚绵密。
“好了。”加百列说,“接下来要做的就是组装了。”
“我们一起来吧?”
“好啊。”
艾米将煎好的配菜和培根火腿放在面包片上,加百列又把水波蛋小心地放在上面,最后淋上厚厚一层浓郁的荷兰酱。
在两个人的共同合作下,这道班尼迪克蛋大功告成。
由于没有使用松饼,这道班尼迪克蛋或许没那么正宗,但一定非常美味。
两人端着做好的班尼迪克蛋来到餐桌前,相对而坐。
盘子里,嫩生生的蛋微微颤动,仿佛在诱惑他们赶紧品尝。
艾米拿起叉子,轻轻划开水波蛋,金黄的蛋液瞬间流出,流淌在鲜嫩的火腿和烤得恰到好处的面包上,和谐交融。
叉起一块蛋放入口中,蛋黄混合着火腿的咸香、面包的麦香和荷兰酱的浓郁,口感丰富,咸鲜分明。
【你已解锁食谱图鉴“班尼迪克蛋”】
“太好吃了,加百列,我从来没吃这么好吃的班尼迪克蛋。”艾米一边吃一边含糊不清地说。
随着咀嚼的动作,她的腮帮子鼓鼓的,就像一只贪吃的小松鼠。
这一切都落在加百列的眼中。
加百列看着她满足的样子,嘴角不自觉地上扬:“你喜欢就好。”
艾米点了好几个头,完全顾不上说话。
一颗蛋下肚之后,她差不多饱了,她突然想起了什么,放下叉子,认真地看着加百列:“加百列,我有话要对你说。”
加百列拿着纸巾
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