第75章（1 / 2）

花椰菜洗净，去掉底部的硬梗，用手掰成大小均匀的小块。

在一个大碗中加入橄榄油、切好的蒜瓣、盐和黑胡椒，制成简单的腌料。再把花椰菜块加入碗中，轻轻拌匀，确保每一块花椰菜都均匀裹上腌料，让味道充分渗透。

接下来就可以放进烤箱进行烘烤。

整个过程大约会持续二十分钟，随着烤箱温度的上升，花椰菜边缘泛起诱人的焦糖色，直到整个部分变得金黄焦脆，就可以从烤箱里拿出来了。

烤好后的花椰菜是一种诱人的金黄色，表面在烘烤过程中变得略微焦脆，形成了一层薄薄的、带有轻微炭烧痕迹的脆皮。这种色泽让艾米联想到了温暖的阳光。

她开始享用自己的早餐。

经过烤制，花椰菜的糖分在高温下焦化，形成了一种独特的焦香甜味，外层的焦脆与内里的嫩滑形成对比。

咬一口，焦脆的外皮在齿间轻轻破裂，内部的嫩滑则如同奶油般在舌尖融化，释放出花椰菜清甜的香气。

【你已解锁食谱图鉴“烤花椰菜”】

不得不说，花椰菜的味道要比她昨天吃到的野菜美味多了。

——是的，昨天，春季二十九日这一天，艾米也没闲着，几乎整整一天她都在西部森林采集各种野菜。

采集的结果还算不错，她一共解锁了三个采集图鉴，分别是野韭菜、野蒜和蒲公英。

艾米不知道这些野菜的做法，索性就像制作沙拉那样，和油醋汁、黑胡椒和盐一起拌着食用。

吃起来口感很清爽，味道却有些一言难尽：野韭菜和野蒜十分辛辣，蒲公英虽然有股清香的气息，但主体味道仍然发苦。

是她的打开方式有问题吗？

艾米虔诚许愿：希望夏季的野菜味道更好一点。

不过不管怎样，今天她的

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