汴京小面馆第73节（2 / 2）

毕竟在他眼中，王雍此人出身贫寒，不比世家子弟的家底丰厚，日常已过得很简朴，这样一日几百文地替他买炙鸭实在不好，有种他这个官家占人家臣下便宜的感觉。

于是后来他便自掏腰包嘱托梁迁亲自出宫去买。

赵伯昀还听王雍说，汴京城中其他铺子的炙鸭大多卖不完明儿接着卖，唯独沈记是每日活鸭现杀现烤，因此鸭肉才会如此新鲜泛光，能烤出这样美好的衍射光泽来。

这进烤炉前两个时辰都还在活蹦乱跳的鸭子，那肉能不香吗！

若是他能在内苑养鸭子就好了，内厨司的鸭子都是在郊外专门蓄养牛羊鸡鸭鱼的丰津园屠宰杀好了，再由宫中内侍从东华门运入皇宫的。

再到他的御膳桌上，那都已死好一会儿了！

梁迁正为他包烤鸭，就这么一会儿，殿内已满溢果木熏烤之香，赵伯昀陶醉地细嗅烤鸭，嗯，果木香中油脂微沁，焦香中带着一点腴润，还有小荷叶饼的麦香、甜面酱的甜香、黄瓜丝的凉香……这吃法究竟是何人琢磨出来的呢？拿炙鸭蘸酱卷饼，还配上黄瓜与葱丝，太懂得吃了！

那沈记鸭店的庖厨不凡。

“真香啊。”见梁迁为他卷好了小饼，赵伯昀已眯眼笑起来，默默往前伸出了筷子，精准地用筷子夹住了那卷好的小饼。

咬一口，嗯，正是这个味道！

鸭皮脆而油，香不腻口，鸭肉肉质正好，不会过于软烂失去嚼劲，也不会烤得太柴难以咀嚼，吃起来是鲜嫩紧实、肥而不腻，尤其配上那小饼和甜面酱，简直越嚼越香。

赵伯昀很喜欢这脆得滴油的鸭皮，一块鸭肉要多裹两片鸭皮一块儿包，蘸了酱，嚼着才香呢！

一大早吃完一只鸭，晨起起来打拳出的那一身汗全白费了，他抚了抚自己更为圆滚滚的肚皮，小声嘱咐：“梁大珰记得嘱咐福宁宫的宫人，

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