第91章（1 / 2）

餐厅离超市不远，开车也就不到10分钟的路程。

be hill。

一家米其林二星的美式西餐厅，它被称作米其林里面的农家乐。

被叫做农家乐并不是因为它的餐食是什么农家菜，而是因为餐厅本身就是一座农庄，而且里面用的食材都是本地特色的有机食材。

flix的一档美食纪录片中就提到过这家餐厅，奥巴马夫妇和安妮斯顿都是他家的忠实粉丝，美味可见一斑！

这家餐厅需要至少提前一个月预约，但云牧遥不用，以他的身份想去哪里吃饭都可以直接去，不需要提前预约。

餐厅服务员看到是熟悉的面孔，当即将两人引进包厢。

这里是云牧遥的专属包厢，平常即使店里爆满也不会让别人使用。

这家餐厅像极了楚宛晨位于澳国的农庄，里面的所有蔬菜、肉类、奶制品和面包都是农场自己出产的，可以说是把far to table 概念做到了极致。

这里的经营模式也像极了华国的农家乐，不仅可以吃饭，还有一些别的活动可以参与。

这里的食材可算是被利用到了极致，熬高汤的骨头被用来磨粉烧制，制作成各种骨瓷餐具。

以一杯面包发酵味增汤开始了中午的这顿“美味”之旅。

最开始的几道小菜都是应季蔬菜，不加任何调味，让人品尝原汁原味的食材。

春天的小黄瓜爽脆可口，还没有长大的芜菁上面涂了些许黄油，还有刚从地里采回来的茴香头和生菜叶配鲜花。

小菜中唯一的荤菜是去年冬天腌制的生腊肉。

没错，是生腊肉，主厨只是把腊肉片下来，没有任何加工就端了上来。

随着几滴绿芦笋酱汁上桌，便开始了主菜环节。

经过简单烤制的芦

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