第183章（2 / 2）

这道小甜品的汤里还放了不少被煮到软糯透明的西米，因此连汤喝起来都趣味十足。西米爽滑、豆腐软糯、小番茄则酸甜开胃……一小碗吃下去，李侑欢只觉得刚刚有些沉重的心情瞬间振奋了起来。

紧接着，她的筷子伸向了面前的蜜汁猪颈肉。这道菜也是精灵们最近研发出来的新菜品，吃法也较之前有些不同。

除了被烤到柔光润泽的猪颈肉外，这道菜还搭配了小巧的、用来包裹烤肉的紫苏叶和切到细碎的碎末状配料。这些配料里有花生碎、芝麻碎、少许拍碎的蒜末、少许被完全揉碎的罗勒和欧芹碎，以一种调制多次的配比组合起来。

吃的时候，用紫苏叶包裹住一到两片猪颈肉，再均匀地撒上一层碎末配料，包裹起来后，再蘸上少许橙红色的酸甜酱汁。

入口时，紫苏叶浓郁香气包裹着碎末调味料淡淡刺激性的浓香，以一种非常强势的姿态席卷过口腔。

猪颈肉的油脂被完全烤出，和表面香甜的蜜汁完美融合在一起，咀嚼起来汁水丰沛、毫不干柴。酸甜的酱汁提供了余韵，恰到好处地中和了可能油腻的口感。

这种滋味太让人上瘾，李侑欢一连包了三块烤肉吃完才堪堪停下来，转向品尝一旁的炸鱼。

巴掌大的小鱼被去掉鱼头，从中间剖开，简单去骨后裹粉下油炸到金黄。炸制完成后，再细细撒上一层咸香微辣的调味料。没被去掉的小刺彻底被炸酥，薄薄的鱼皮和外侧的鱼肉吃起来有一种薯片般的酥脆口感。

里面被包裹起来的雪白鱼肉软嫩多汁，海鲜丰沛的鲜味爆炸般地在口腔里炸开。先是酥香、再是鲜香、最后以脆脆的鱼尾带来的干香收尾，一条小鱼被做出了三重奇妙的滋味。

李侑欢已经很久没吃到这么合口味的炸鱼了，一边埋头苦干一边忍不住向精灵们表达自己对她们厨艺的惊叹。

一旁的瑞贝

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