第96章(2 / 2)
好几天没吃过味道这么刺激的食物,李侑欢觉得自己的口水也在急速分泌中。把脆嫩的毛肚和鸭肠在蒜泥香油里滚过一圈,她迫不及待地吃下了第一口。
牛油的香味刹那之间溢满了她的口腔,辛辣的味道仿佛在舌尖上蹦跳起舞,引诱着人一口接一口吃下新鲜热辣的美味。
紧接着,刚刚放下去的鱿鱼须、生蚝和青口贝也已经熟了,李侑欢捞上来分给几个人,自己则先吃了一口鱿鱼须。
今天她选择的这份鱿鱼须虽然不算很大,但胜在新鲜饱满。鱿鱼须涮烫出来之后再挂上一层滋味丰富的麻酱底料送入口中,口感味道都是她喜欢的那一种。鱿鱼须末端粗的那一头嚼起来肉感丰富,细的那一头又十分弹牙,腕足咬起来咯吱咯吱的,非常好吃。
生蚝和青口贝也是想当肥大饱满的种类,食量小的人,几个生蚝吃下去恐怕就能半饱。
欧尔佳已经完完全全被层出不穷、前所未见的美食折服,完全抛却了贵族小姐的所谓礼仪风范,忘我地享受着这一顿火锅。
火锅的豆制品里李侑欢最喜欢冻豆腐,因为它的孔隙能够吸饱底料和蘸料的汤汁滋味,又能用自己温和的豆香味巧妙的承载起这所有滋味。而肉类里她最喜欢的莫过于手切羊肉了。
品质良好的羊羔肉手切成大小合宜的肉片。良好的肉质决定了这些羊肉非常耐煮,并且会越煮越好吃。大约煮上二十几分钟之后,把纹理分明的肉片从汤汁里捞出来,蘸上满满一层的鲜香麻酱底料,羊肉的香和底料的浓香恰到好处地融合在了一起,相得益彰。
大概吃个半饱,李侑欢开始给朋友们涮猪脑花吃。
脑花这种东西,爱的人可以爱死,不喜欢的人却连一口都不想碰。李侑欢就是前者。
她用勺子将脑花放在辣锅里煮过,询问过大家意见后分给了自己和跃跃欲试的瑞贝卡。伊丽
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