第4章（2 / 2）

摊位的座位旁边零星散布着几摊篝火，她挑了一个临近火堆的位置坐下，马上就有人来询问她想吃点什么。

李侑欢点了一打人鱼女孩推荐的烤松贝、两串烤虾，还有半份海鲜披萨。

最先端上来的是海鲜披萨。李侑欢看着主厨从一个简易披萨窑里取出烤得火候正好的披萨，一分为二，送给了她和邻近的一桌。

披萨是薄底的，底部烤的十分焦脆，放着海鲜料的一面又口感松软。咬上一口，柔软和松脆的口感交织在一起，面香四溢。披萨的主料是鱿鱼片、松贝柱和番茄，佐以芝士和香料。海鲜的浓厚鲜香搭配上爽口酸甜的番茄汁液，鲜美的味道在口腔里四溢，吃得人眼睛都幸福到眯起来。

饥肠辘辘的肠胃终于得到美食的慰藉，李侑欢在心里给莎莉和这家摊位竖起了大拇指。

不多时，烤松贝和虾也端上了桌。

烤松贝不愧是这里的招牌菜品，烤制方法和味道都很独特。松贝类似于她在原世界吃的扇贝，但是没有裙边和太多内脏，几乎只有一块硕大的贝柱藏在两扇甲壳中间。

厨师没有做太多多余的调味，只是去除内脏后将贝柱留在甲壳里用大火焖烤，等到烤制出香气和汁水后，再用明火炙烤贝肉，微微地烤出一层焦壳来。

烤虾则是口味厚重的酱烤风格，手指长的鲜活虾子刷上浓厚的酱料，用叶子包起来在火上烤制，烤到酱汁水分几乎蒸发，厚实地浓缩在虾壳上。虾肉也已经完全入味，散发出包含着海鲜鲜香的酱香味。

贝柱入口，鲜甜的汁水被浓缩在表皮香而不焦的焦壳之下，在咬下去的瞬间溢满口腔。贝肉口感弹牙却不难嚼，肉感细腻。

烤虾也别有一番滋味。酱味已经完全渗进了厚实的虾肉，咀嚼间香料浓厚微冲的口感、烤制时刷上的橄榄油的香味和虾子本身的原味恰到好处地结合在了一起，口味层

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