第141章(2 / 2)
而且,最关键的是一点是,不做难做的需要刀工的菜来为难自己,为难自己会不开心的。
容瑾开始做第一道菜,梅菜扣肉。
上好的五花肉肉皮那部分贴着烧热的锅烫一遍,皮肉收紧后用针毡子扎上看不见的小眼,涂上酱油上色,等风干的功夫做红烧肉,也是需要五花肉的菜,好吃的五花肉绝对是用五花肉做的,容瑾对此不接受任何反驳。
第一零三章 端午用·菜单外的菜……
红烧肉是容瑾的强项, 他最喜欢的就是看着瓮里面的红烧肉渐渐染上绚烂的红色,皮肉如水晶一般颤颤巍巍、莹润有光,用筷子夹出一块放入口中, 酱味中透着甜香,瘦肉软烂、入口即化,当即就想叉腰感慨一下自己真是红烧肉小天才。
用瓮底下煨出来的红烧肉汁盖饭。
吃过的都知道,那是人间美味。
他正做得热火朝天, 想象着揭开锅盖时的浓香四溢,外面匆匆走进来个小厮, 是王爷身边的随侍,他站在门口张望了下,看到被周元亮的挡着的容瑾,当即小步走了过去,“容大爷。”
宰相门前七品官,更何况是实权王爷身边的贴身侍从, 人家客气谦逊, 容瑾可不能够当成理所当然, 当即拱手作揖, “茗香小哥。”
茗香脸上的笑容加深,他还挺喜欢得味楼的这位赘婿,有眼力、会看眼色,也不会表面上假装客气, 眼里面对他这种没了根的流露出轻视。
“王爷特意嘱咐了, 让得味楼呈送八宝葫芦鸭和抹香茶点。”茗香笑得格外客气,眼前的人可是在王爷那儿挂了号的,王爷最中意的就是得味楼的几样吃食,每天都要得味楼的茶点。他往前走了两步, 示意容瑾借一步说话。
容瑾当即会意,跟着往旁边走。
茗香压低了声音说:“容大爷,咱王爷金尊玉贵的,在京城
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