第57章(2 / 2)

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“小伙子你先回去,我们还没吃完呢,吃完了你再来取提盒。”老大夫如此说。

···

得味楼后厨,容瑾听到回春堂的病人家属点了酸菜鱼和红烧狮子头之后开始感兴趣了,这不就是外卖嘛,拓展业务了啊。

“做得不错。”容瑾觉得这是意外之喜。

吴尾得到了赞许,挑衅地看了看在后厨的冬子,他知道冬子和刘老虎关系好,肯定一直背后说自己小话,现在让你们看看,究竟谁厉害。

冬子压根没接收到他的眼神,正在卖力干活呢,他在削竹签子,外面的需求量大增。

正经会做饭的厨子都在外面小餐车那儿,现在能够空出手来接单的只有容瑾,他要了肉丁开始调馅儿。狮子头要好吃,不能够用肉糜,要用三肥七瘦的肉丁来做,加入葱姜水去腥,里面放点切碎的荸荠增加口感,中间包个咸蛋黄,拳头大的一个狮子头做好了。

有两种定型方式,放水里或者用油炸,得知会有个骨折病人吃自己做的狮子头,容瑾就选择不那么油腻的做法,用水煮。这么做,虽然口感上没有油炸的紧实,但胜在简单、去掉了荤腥,吃起来更加爽口。

定型后就是红烧慢炖了,水煮没有全煮熟,现在红烧就要做到全熟。

黎未找人找了一圈没有找到最后竟然在厨房里找到了容瑾,他有些生气又有一些无奈。

等容瑾做完了两道菜就压着他去睡觉。

容瑾睡下后吴尾把两道菜送去了回春堂,拿回老大夫用的那个食盒和大汤碗。

“不能收,东家特意叮嘱过,绝对不能收大夫的钱。”

吴尾没跑掉,被药童抓住了胳臂挣脱不开。

药童要塞钱,吴尾不肯要,两个人在药堂里面拉扯不好看,老大夫就做主说:“今天就让我得了个便宜,真是谢谢黎老板了,真是和

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