第113章（1 / 2）

只是一看价格，八元一根。

好吧。

也许公园也算是景点吧。

姜佳瑶被这香味勾起了食欲，拿出手机本想找个面馆或者小炒店。

可她走到公园门口，发现刚才还空荡的公园门口，出现了许多的小摊。

有炒粉、炒饭、炒米线……

她的目光则莫名被炒焖子的一个小摊所吸引。

小份焖子八元一份，大份十元。

她找摊主要了一份小份的。

她好奇地问店主：“这拿什么做的？看着挺少见的。”

“就淀粉，放心，都自己做的，肯定没问题，味道好得很。”

摊主用两把铲刀把焖子来回炒了炒，让方块状的焖子表面更焦黄一些。

他就拿过一个纸碗套上一个塑料袋：“有忌口吗？能吃辣吗？”

“都能吃，”姜佳瑶说，“不要太辣就行。”

摊主依次把麻酱、蒜汁、辣椒酱、醋、白糖还有香菜放到碗里，再把炒熟的焖子放进碗里，翻拌均匀。

姜佳瑶看着面前黏黏糊糊一大碗有些透明的焖子，有点好奇口感。

她尝了一口，入口就是麻酱浓郁的鲜香味，还带着醋味、辣味和浓郁的甜味，调味没有很特别的地方。

倒是这焖子的口感……

很奇特。

外表有一层薄薄的焦脆层，里面则是格外软糯q弹，十分滑润，就像在吃橡皮糖一样的感觉，口感格外丰富。

姜佳瑶站在摊前吃了两口，她好奇地问：“这个焖子除了这么做，还可以怎么做？”

“基本就这一个做法，”摊主说，“或者加点蒜苗和青椒，炒一炒，也很香。”

姜佳瑶决定回去研究一下做法，打算把这道菜加到餐厅的菜单上。 <

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