第153章(1 / 2)

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正好赶上村里过节杀羊,她又和人换了一块羊腿肉。

临走的时候,王阿婆给江秋月装了一篮子的青菜,说家里种得多,江秋月每次来都会给她带点东西,这是她的一点心意。

江秋月没客气,笑着说了谢谢。

中秋这天早上,江秋月早早起来,送孩子们去上学后,就把羊肉洗了洗,切成小块,放锅里焯水去腥。

羊是村里大队放养的,吃的是青草和玉米麦麸,都是纯天然无污染的,肉质也更紧实,没什么异味。

锅里炒好糖色,再加入羊肉和桂皮八角等大料,一块翻炒过后,羊肉变成诱人的棕红色,再往锅里倒入米酒,和没过羊肉的热水。

炉子上弄了炭火,羊肉就放在炉子上慢慢炖,等羊肉出锅后,再加些王阿婆送的萝卜。

炖羊肉的香味,很快从厨房飘出去,伍双双在江秋月家外边就闻到味道,流着口水进来问江秋月做什么好吃的。

“你别大声说,是我昨天在村里换来的羊肉,待会你拿点回去,现在正是吃羊肉的季节,补一补。”江秋月说话时,正在剁鸡块,她今天不煮鸡汤,准备做个大盘鸡。

伍双双闻着羊肉的香味,确实馋了,回家拿了脸那么大的月饼过来,“这是我妈自己做的,五仁馅的,香得很!”

“这可是好东西!”江秋月去供销社时,都买不到五仁月饼,没想到伍双双家里会做,“你不用给我那么多,一半就好。”

“你放心,我家里还有,用月饼换你的羊肉,我才吃得安心。”伍双双看江秋月往羊肉里加萝卜,让她多放一点,“萝卜吸了炖羊肉的汤汁,吃起来那叫一个香。”

“行行行,我都放进去,待会你多拿点回去。你要是嫌不够辣,自己再加点辣椒。”江秋月已经挺会吃辣,但伍双双更能吃。

给伍双双盛了羊肉后,江秋

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