第85章（2 / 2）

没有厨房做饭，钱丽还是在墙角用瓦罐，随便弄了点吃的。

林二柱夫妇在后悔抹眼泪，林峥嵘则是提着一篮子的鱼回来，有大有小，江秋月把最大的两条挑出来，中午煮酸菜鱼吃，剩下的让林峥嵘拿去处理干净。

家里的酸菜吃得差不多，还剩下最后两颗，江秋月拿一颗出来，用水泡了泡。

鱼去了鱼鳞后，沿着侧面片成薄片，再加入地瓜粉和料酒葱姜腌制。

锅里水烧开后，先加入鱼片烫熟，不能烫太久，看着鱼片变成奶白色，立马捞出放在碗底。这时候再用鱼汤加酸菜和青菜进去煮，可惜家里没有笋，不然煮出来的汤会更鲜。

把汤倒在鱼片上，撒上葱花和野生的花椒，再淋上热油，酸辣爽口的酸菜鱼就做好了。

这时林峥嵘也罢其他鱼处理好，江秋月用辣椒等调味腌制，等吃完饭再煎熟熏干，可以保存个好几天。

酸菜鱼入口开胃，鱼片嫩滑，江秋月提醒道，“你们要慢点吃，有鱼刺的。”河里抓的都是鲤鱼和鲢鱼，都有很多刺，她自己吃的时候都小心翼翼，就怕被鱼刺卡喉咙。

“知道啦！”林北北忙着吃饭，头都没抬一下，他妈妈真的太厉害了，做的饭天下第一好吃。

隔壁的牛壮壮，则是很反常地慢慢品尝，看得牛婶子都急了。

“我得慢点吃，以后就吃不到那么好吃的东西了。阿奶，你不可以和江婶婶学一下吗？”牛壮壮再次舍不得江婶婶。

牛婶子气笑了，“就算我学来了，咱家也没那么多调料来做，你大柱叔一个月工资好多，你江婶婶才能过这种好日子。你真想以后日子舒服，就好好读书，初中毕业去当兵。”

这是实在话，就算城里双职工家庭，福利待遇可能都不如林峥嵘一个人的，所以江秋月才敢这样吃。当兵就是现在最好的出路，牛婶子自然希

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