暴发户家的漂亮继女[八零美食]第252节(2 / 2)
关月旖一听,心理舒坦了。
张建新也点点头。
正好这时,关春玲拿了一盆子拌好的酸萝卜过来了,“月月,过来吃酸萝卜!”
关月旖一看,顿时觉得口水直流!
她妈妈自己腌的泡菜酸萝卜特别特别好吃!
还得起源于,多年前关春玲在桐叶镇摆摊卖工人饭的时候,曾经遇过到一个卖泡菜酸萝卜的湖南辰溪人。
然后关春玲就上了心,一半儿靠问人、一半儿自己琢磨,试了很多次,终于把泡菜酸萝卜的配给研究出来了。
当然了,关春玲可没有坏了人家的财路。
她就是在家里自己腌点儿泡菜,用来当工人饭里的大锅菜,或者自己和女儿在家里解解馋。
辰溪泡菜呢,必须是多种蔬菜一起腌坛子里的。
长豆角、刀豆、萝卜、姜、红椒之类的。
其中最重要也是最特别的就是萝卜——必须是用红皮白肉的红萝卜来腌制。
这种萝卜肉质特别水嫩脆爽,而且在腌制的过程中,红艳艳的表皮终会融在酸水里,使一整缸酸水都变成极具少女心的嫩粉红色!
尤其是萝卜,会从白肉变成粉红色的肉!
吃辰溪酸萝卜的时候也有讲究,
可不是直接捞出来就吃哈。
还得用油泼辣子、香葱、香姜、姜末蒜末盐末、酱油、白砂拌匀了,再浇上一勺香麻油……
最后把炝香的料汁拌在酸萝卜上。
一口咬下去——
又酸又脆又辣又爽,还带着些微微的甜。
简直太太太太好吃了!
关月旖不怎么能吃辣,关春玲拌得也不算太辣,关月旖吃得根本停不下来!
张建新还是第一次吃关春玲做的拌酸萝卜, <
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
↑返回顶部↑ 章节报错(免登录)