暴发户家的漂亮继女[八零美食]第13节(2 / 2)
她看了一下妈妈正在烹饪的大龙虾。
关春玲从广州买了两只大龙虾,花了三十块钱!
这是普通人一个月的工资。
但关春玲觉得值得。
她挣钱那么辛苦,她家月月学习也很辛苦,怎么就不配吃点好的了?
不过,她没有烹饪过龙虾,也不知道要怎么烹饪。
她曾经站在广州的豪华大酒楼前,看到了酒楼为了推销大龙虾而做的海报……可惜她不识字,根本不知道写了什么,只能通过图片来揣测——好像是用面糊糊把龙虾肉裹住,再煎炸、或者烤制而成的。
所以关春玲买了两只大龙虾,想仿着做一只,另一只她来自由发挥。
龙虾看着大,其实剥了壳以后,肉并不多。
第一只龙虾,关春玲决定用似是而非的“偷师”技巧来处理——拆出龙虾肉后,裹上打了蛋液的面粉糊下油锅炸。
第二只龙虾,关春玲决定将之对半剖开,一半儿蒸、一半儿烤。
关月旖提出了补充意见,“妈妈,虾头里有膏,用来炒饭、熬粥或者蒸蛋都是很好吃的!还有还有,龙虾钳子里也有很多肉的!”
她是真没想到,重生回来以后她居然在一九八八年就能吃上龙虾!
这也太赞了。
关春玲一听,连忙又把已经扔掉的龙虾头捡了回来,从虾壳里挖出不少肉、还得了半碗虾膏!
龙虾钳子也被她一个个打开了,果然发现了满壳的肉……
关春玲的心情畅快极了!
“我还说呢,三十块钱买两只龙虾,还不到两斤肉,说是说尝个鲜,可我的心呐……痛得不得了!没想到虾头和钳子里还藏着这么多的肉,哎呀我的心又舒服一点了!”
关月旖想了想,又说,“裹面糊油炸的龙虾肉,肯定还要做
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