第44章(1 / 2)
迎着朝霞,他再次拿出自己的“传家陶釜”,小心翼翼地架在灶台上,又准备好了干净的兽皮垫子。
“哥,”印河说,“刚刚我就想问了,直接喝不就行了,为什么要煮?”
闻择用他能理解的话解释着:“这里面可能有些会让人生病的东西,加热可以杀死它们。不光是牛奶,咱们以后喝水,尽量都喝煮开的。”
印河点头:“这个我知道,白峡哥不就是用溪水洗了头,然后就生了虱子嘛,溪水里肯定有虫卵,我可不想长一肚子虫。”
闻择:“对,你很聪明。”
印河嘿嘿笑,帮忙烧猛火,闻择先往陶釜里面倒了半桶的牛奶。
牛奶煮开很短的时间,闻择就把陶釜端到了一旁。
“这锅等晾凉些就能喝了。”
闻择心说,可惜没有巴氏杀菌机,只能采用高温灭菌的方式,流失了一些牛奶的风味。
印河问:“那剩下的呢?”
“我再做个双皮奶。”
“双皮奶是什么?”
“一种快手奶制品……”闻择懒得再解释了,“你先把柴抽出去一半。”
“好!”
反正只要是吃的,印河就响应得十分积极。
双皮奶的做法十分简单,闻择以前参加学校美食节时,看隔壁专业的学姐们做过一次,就记下来了。
不过第一次实践,他做得比较小心。
为了这道小吃,他还特意从空间里取了蜜块出来,清洗干净,放到牛奶中。
然后,他用小火,将牛奶煮到冒小泡泡,再把牛奶倒入一个个碗里晾凉。
趁这段时间,他重新起了锅,为几个人准备早饭。
对牛奶的期待,让他心情特别好,甚至哼起歌来。
等之前的牛奶晾好
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