第57章(2 / 2)
今日天色已晚,他没有再折腾,择了韭菜后,他拎上背篓下地,秦兵种了些花生,如今快熟了,他准备拔一些做水煮花生。
他对花生还算喜爱,可惜原身今年没种花生,想吃的话,只能去秦兵的地里拔。
这种鲜花生直接用水煮一下,不放任何调料,吃起来面面的,味道很好。
若是再加些盐和其他调料,那滋味又能提升几个等级。
正巧他今日买了些大料,他便做了卤花生。
其实他挺想做卤味的,但他只是知晓很多吃食的做法,没有实操过,大料的价格高,他舍不得去研究。
等以后有钱了,他再买回来一些慢慢琢磨。
哪怕不卖,留着自己解馋也好。
谁不爱卤鸭脖鸡爪这些呢。
他超爱。
翌日,秦劲出发前让叶妙泡一些小米下去,今日大集上的人依旧少,不过他豌豆糕做得也少,晌午时,豌豆糕和千张都卖完了,豆腐乳没能等来大客户,陆陆续续的卖了四斤。
午饭后,他开始“尝试”做小米锅巴。
泡好的小米放入锅里煮,极快就煮好了,煮好的小米肯定不会凝固,毕竟家里一直喝小米粥,但从没见哪次凝固了。
秦劲将这些小米煮干,盛到盆里,然后加入一些面粉、盐、辣椒粉揉成团。
之后擀平,切成小块,下锅炸。
这样炸出来的锅巴,单论味道的话,其实不错,毕竟都是细粮,味道能差到哪儿去。
但有这一点儿,这种锅巴很硬,硬到费牙齿那种,吃起来只有嘎嘣,没有脆。
叶妙拿起一块咬了一口,只听“嘣”的一声,像是咬在了石头上,他很意外,立马就看向秦劲,这次他劲哥失手了啊。
秦劲被小夫郎的神色逗的有些想笑:“你这个反
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