年代美人不作了第112节(2 / 2)
“记得每年清点一下,可别忘了。”孟蕾开玩笑,心里其实有些惊讶:没想到苏衡接受咨询委托时,会为对方考虑得那么长远。
“忘不了,当我家跟你似的财大气粗又迷迷糊糊?”刘姐也开玩笑,随后就说,“再多的话我就不说了,过年时你们忙,那我们一家没事就去吃香锅鱼,打心底爱吃,又是你妈妈的生意,不捧场亏的是自个儿的胃。”
“那可别忘了带卡,年节时优惠更多。”
“小没良心的,该做的难道不是给你妈妈多宰别人几刀?”刘姐笑哈哈的打趣她。
“不敢,坏了口碑,她揍我可怎么办?”
刘姐笑的更欢,两个人在笑声中结束通话。
转过天来,杨清竹的香锅鱼分店正式开张营业。
说起来,分店试营业的时间着实不短了,因着味道一如既往,加之开业优惠,再加上宣传力道加大,开业后的生意仍是红红火火。
如今手中的两个店,除了主菜香锅鱼精益求精,配菜亦是杨清竹与主厨的拿手好菜,如水晶肘、烧鹅掌、辣鸭脖等,只是份额较小,酌情调整上新。
这样一来,导致不少顾客无意中发现,对于自己而言,最合脾胃喜好的不是人家的招牌菜,反倒是无意中尝到的配菜,等到再次光顾,冲着的是心心念念的配菜。
这种情况,杨清竹事先考虑到了,特地在菜单上用显著的文字表明“配菜是不定期调整的,想吃的话请您提前电话预定”的意思。
单说这些配菜招揽到的回头客,就占一定的比例。对于生平最热衷的爱好就是烹饪的人而言,倒是喜闻乐见,换成只能用招牌菜博口碑客源的人来说,便是小小的灾难了。
对于这些,孟蕾只看另外两个小虎妞以前的反应,便能预料到,闲来偶尔困惑的,自来只有一点。
周末,各自的丈夫
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