第42节(2 / 2)
姜棉想趁早打算。
养猪并不是买了回来放进猪圈就行了,前期有很多准备工作要做。
最后五奶奶还是把大的那个猪圈让给了姜棉。
两个猪圈是相邻的,空置很久了。怎么也得修整一番。
姜棉看着下面干干净净的猪粪坑和旁边的厕所,心里有一个想法。
不过她现在还没想好。
不着急,离明年开春,还有几个月时间呢。
确定好了猪圈的事,猪苗又急不来。
不过要忙的事还有不少。
稻谷要脱壳,花生还没榨油,之前捡的板栗跟核桃还没有进一步加工,地里的红薯还没挖……
不过楚婴却想上山。
“现在上山还能再捡几天,浪费了多可惜啊。”
行,那就去呗。
每次庄清梵倒是没去,他要出去,不知是去公社还是县里。
姜棉估计应该会是后者。
于是她拿了钱跟票给他。
“买几斤五花肉吧,如果能买到就做扣肉给你们吃。”
庄清梵眼神亮了亮,“要调料吗?”
姜棉想了想道:“不用了,我这之前还有一些存货。”
姜棉想做的扣肉,用的是她上辈子老家的做法。
她上辈子跑过不少地方,也吃过其他地方做的五花肉。不过觉得最够味的,还是自己老家的做法。
凡是有扣肉出现的,必定是在宴席上。
平常时候,一般人家很少做这个,就算是后来大家的生活都富裕了,顿顿不缺肉,过年过节都没几个人做。
因为实在太麻烦了。
而且扣肉的味道的好坏,很关键的一部分就是香料。
很多人都觉得小时候的东西好吃。
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