第108章(2 / 2)
“原来你喜欢吃淮扬菜,倒也难怪,苏完瓜尔佳氏一族世居陇南,你也算半个南方人。”
他一直注意身旁的人,见她常夹的菜,有文思豆腐、清炖蟹粉、水晶肴肉等等,都是苏菜,口味也偏清淡。
这一点雍正没说错。
苏沐瑶在现代,真是半个南方人。
她出生甘肃省武都市,武都在古代就是陇南,因为甘肃处于南北分界线,所以有说武都人是南方人,也有说武都人是北方人的。
某种意义上,倒是和原主身世对上了。
苏沐瑶点头道:“吃清淡点,对身体好。”
她在现代活到二十四岁,口味发生了好几次变化。
小时候,受父母亲影响,不喜油荤,只喜欢吃清淡些的菜,越清淡越好。
觉得只有清蒸水煮,才能保持食材的鲜香和原汁原味,很多食材,用油盐一爆炒,就糟蹋了。
二十岁时,父母双亲出车祸去世,她因为打击太重,失去大部分味觉,因此,饮食习惯也骤变,忽然向四川人靠拢,每顿重油重辣。
再到后来,自己看破些了,没那么多执念,觉得活着就是要好好活着,去旅游,钓鱼,爬山,养花,饮食也变得佛系,无论什么菜色,只要好吃就行。
当然,出于养生考虑,大体还是偏于清淡的。
雍正柔声道:“行宫里的厨子代代相传,都是本地人,所以今天的膳食中,京菜偏多。”
“朕的御膳房里,有一个擅长做淮扬菜的厨子,拿手的有一道松鼠桂鱼,先帝当年都交口称赞过,等回了皇宫,朕让他做给你吃。”
“不过,还属三四月份的桂鱼,肉最细嫩,吃起来最鲜美,现在是五月,你正好错过时间了。”
苏沐瑶“哦”了一声,淡淡评价道:“那嫔妾可真倒霉。”
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