第69章（2 / 2）

满到快要溢出来的蟹黄被盛在蟹壳里，因为还是生的，所以还在不断流动。

满满当当的橘黄色蟹黄将会连着整块蟹壳一起炭烤，做成蟹壳烧。

清蒸之后的蟹肉非常饱满，纹理清晰，在海鲜的鲜甜之余，还有一点独特的淡淡奶香味，图南拍碎了坚硬的蟹壳，把蟹钳、蟹腿、蟹身中的蟹肉慢慢地剔出来，只留下了满满的洁白温润、纹理清晰的蟹肉。

刚刚出炉的热蒸汽笼着螃蟹本身的鲜甜，滋味曼妙。

好在图南是个有道德的厨子，忍住了没有偷吃，只是忍不住默默地吞咽口水。

后世的皇帝蟹价格高昂，图南也没尝过，现在闻着滋味，已然要醉倒了。

剔蟹肉的同时，微微的炭火正在烤制蟹壳烧。

颤颤巍巍的液态蟹黄，被蟹壳整个包裹住，炭火的热力使得蟹黄慢慢地凝固，橘黄色的蟹黄慢慢变得更加色泽浓郁，颜色开始从橘黄偏向橘红色，橘红色的蟹油被慢慢烤制出来，漂浮在橘黄色的蟹黄之上，滋滋冒油，一个个咕嘟咕嘟的小泡带着浓郁的蟹黄香气升腾、又炸开，没加任何调料，滋味已然霸道勾魂。

图南将挖好的洁白蟹肉放入微微冒油的橘黄色蟹黄之中，让蟹黄和蟹油紧紧地包裹这每一丝莹润的蟹肉，最后再加上一点点的翠绿葱花提色，一整只蟹的精华全都汇聚在这蟹壳之内，叫人忍不住一尝鲜美动人的滋味。

豪华加料版的蟹壳烧便成了。

正在和敖丙玩闹的子受呆愣愣地看着厨房，喷香的味道顺着风钻入鼻尖，小子受忍不住深吸一口气，然后张开嘴巴，发出“哈”的声音，再继续深深吸上一口香气，像是这样就能闻到更多的香味似的。

敖丙也被这香味勾得有点愣愣的，明明完全没有加入暴躁热烈的辣椒，或者是芬芳浓郁的蒜蓉，仅仅只有蟹黄的肥美和蟹肉的鲜甜，滋味清淡却

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