第310节（2 / 2）

唐磊和孙慧慧早就腾出了一个装花雕酒的酒罐子。

为了这道“佛跳墙”，费点事是很值得的。

唐磊决定将那两样鲜海鲜处理好了，然后就开蒸，省得明天没时间。

唐磊和慧慧要了食材回来处理，鱿鱼清洗干净之后只要鱿鱼背，打花刀，海虾去壳去虾线，只要虾仁。

唐磊叫来媳妇，自然不能忘了佑佑。

然后掏出一样样食材开始装罐子，最后在用哪种高汤时犯了难。

“要不还是用鸽子汤？”唐磊建议道。

孙慧慧有些疑惑，“会不会寡淡。”

唐磊就道，“我觉得那些浓厚的高汤里可能加了东西，我曾经看过一个视频，就是往高汤里加南瓜泥的。”

孙慧慧就道，“咱们也加啊，正好我空间里就有煮熟的南瓜，稍微捣几下就成泥了。”

唐磊点头，“那就放。”

很快一个五斤的大酒罐子就塞满了各色珍贵食材，倒入高汤，用干荷叶封口抹上泥巴，直接锅里加水，将酒罐子放入锅里加热。

没办法，酒罐子太大了，蒸笼可放不下。

“这要蒸多久啊？”孙慧慧问道。

唐磊看了下，“这样热度传导慢，加上食材那么多，一个小时打底。”

这还是木头火，火力比较壮，要不然需要的时间会更长。

“媳妇，你带儿子回正屋吧。缺啥我再去找你，对了，再有五分钟就得将面包收了。”

孙慧慧应了，抱着不情愿的胖儿子走了。

唐磊继续烧火，这次可以大点火，要不然一个小时绝对不够。

他的目光不自觉的看向了锅里的大酒罐子。

这可是五斤装的酒罐子，里面塞的食材很是不少，明天一顿肯定吃不完，最少还能吃两顿，

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