第75节(2 / 2)
可青森小馆里传出的烟火气和阿恬忙里忙外的身影,令他们打消了许多的不安,变得踏实了许多。
而且最令人惊喜的是,他们给阿恬送来了年夜饭,也得到了阿恬自制年夜饭的回礼。
一家一个大肘子呢,这孩子准备的真不少啊。不止卤的呢,听说除夕当天还要做一个清炖的,调上加入满满蒜末、醋、辣椒油和生抽的蘸料,想想口水就忍不住分泌。
本来是想劝人家去家里过年的,结果这帮人帮着贴完窗花和春联回去的路上,还在讨论除夕去青森小馆的可行性,结果却因为外出回来过年的人太多,遗憾的只能分批在除夕之后登门拜访了。
左右邻里之间都要拜年的,去哪里聚会都是一样的。
秦家酒坊给阿恬送果酒的时候,正好碰上杂货铺的老板娘来给阿恬送烟花。
阿恬同样给了两人几样年夜饭,只不过老秦听说了阿恬除夕当天要清炖肘子的事情,说什么那天要来取一只,特别强调要阿恬帮忙把蘸料调好。
阿恬开心应下,于是除夕当天本来没什么事的阿恬,又开始围着灶台转悠了。
一口大锅最多能烀下四只大肘子,阿恬是一点空间也没浪费,肥肥大大的肘子一个不多一个不少,正好四个把锅占得满满当当。
蒜末干脆也用上了打蒜器,她多调一点,这蘸料无论是海鲜还是白肉,都可以用。海鲜的话里面放点芥末油,就又是另外一种新奇的风味,形成一道崭新的料理。
这边清炖着肘子,小馆里的灶台烀着白肉,阿恬就开始准备饺子馅儿。
除夕吃饺子,大年初一也要吃饺子,阿恬今天决定,今日除了清炖,她要把所有的时间都花在包饺子上!
饺子包好了可以放到冷冻室里面保存,不想做饭的时候拿出来煮一些,配上她准备好的年货,再加上已经腌制好的泡菜辣白
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