第24节(2 / 2)
这话似乎也把山野问住了,连步伐都放慢了下来,眉心拧得和刚刚的司君如出一辙。
同样是过了许久,山野才不怎么确定的看着阿恬:“小孩子喜欢……甜甜的东西?”
阿恬叹了口气:“好吧,我懂了。”
看样子,这个问题要交给她来思考了。
好在,在山野说完甜甜东西的同时,她脑子里就已经想好今日的料理要做什么了。
三人回到青森小馆,阿恬取了一会儿需要用到的蘑菇的量,剩下的都交给山野拿去晾晒。
临时起意的料理需要鸡胸肉,阿恬没有事先准备,只能依赖现代科技,用微波炉解冻。
新鲜的蘑菇与鸡胸肉全部切成半厘米厚的片备用,紧接着,将葱姜改刀成段与沫,分别放到不同的玻璃器皿里。
准备工作就这样简单的完成了。
鸡肉碗里加入胡椒粉、盐、料酒、生抽、葱姜段以及花椒抓匀放一旁腌制,阿恬开始调制料汁。
两道菜需要的是同一种料汁,阿恬拿了一个大碗,放入番茄酱、胡椒粉、白醋、白糖、盐以及水淀粉,加入清水搅拌均匀后,将刚刚的葱姜沫放到里面就算完成。
料汁调完,开始调制两道菜的精髓——糊。
阿恬打算做的两道菜都是糖醋口味——糖醋里脊和糖醋蘑菇。
托山野的福,阿恬觉得小孩子应该喜欢酸酸甜甜的东西,于是决定做这两道菜,主食就是米饭。
柴火饭现烧肯定来不及,于是这次山野遗憾的又没能吃到,不过阿恬将高压锅的煮饭档换成了柴火饭。
四舍五入,电子柴火饭也能就乎一下的吧!
碗内打入鸡蛋,再倒入玉米淀粉,一边搅和一边感觉稀稠程度。要是说比例阿恬可说不出来,但肉眼观看再加上手里的感受,她八成能断定什么时
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