319长尾松鸡炖松蘑（2 / 2）

燕朗和王老虎、青童一起回想起昔日并肩作战、大碗喝酒的日子，不由得热血沸腾；仿佛如同昨日之事。

香龙虽然和二人是第一次见面，不过他最善于和各种人打交道；很快就得到了王老虎和青童的认可。

王老虎笑着对香龙说道：“说实话——我们这帮暗门系统的属下最怕见到两个人：一位是暗门祖师爷骆国师，另外一位就是蓝鹤长老；因为这两位都是不苟言笑，让人心里发毛。尤其是牛金老弟，见到他们简直连大气都不敢出。哈哈”

话音刚落，一阵阵扑鼻的香气袭人——只见牛金端着一大碗热气腾腾的松鸡炖松蘑走了进来。

牛金佯装不满的说道：“虎爷又在拿我老牛说笑啊——这松鸡炖松蘑可没你的份！”

大家一起笑了起来。

王老虎吞着口水可怜巴巴的说道：“那我王老虎只好就着松鸡的香味陪灵王喝酒了。”

酒过三巡之后，燕朗对牛金说道：“牛门主——你炖的这道菜是我唯一念念不忘的佳肴，你可以跟我们说说你的秘诀吗？”

牛金谦逊的说道：“回禀灵王——这其实也没有什么特别的。简而言之：第一选材要精，第二配比要准，第三火候要恰到好处。其中最重要的就是配比要准——譬如：一只除毛后净重三斤的松鸡，只能配三两一钱的松蘑——松蘑少了则无法引出松鸡全部的香味，松蘑多了则会遮盖掉松鸡的部分肉香。做到了以上三点，再加一把盐就足够了。”

青童说道：“牛门主说起来简单——恐怕这也是

经过多年的摸索才总结出的三条宝贵经验吧。”

王老虎不以为然的说：“我觉得老牛的话未免有些言过其实了吧。难道三斤松鸡多放一钱松蘑味道就变了吗？正好这一碗快要见底了——我这就让厨子再炖一碗多放松蘑的来尝尝。”

说罢，

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