蓝星大厨征服星际第130(2 / 2)
【楼上脑子不好?只凭借运气你能做到全部答对?】
【我说的运气好,是指他的天赋,毕竟,有些人的味觉天生就比别人更加灵敏,判断食物里面采用了哪些食材岂不是小意思?你说,这不是运气好是什么?】
【你说的对!他很可能就是你说的那种味觉灵敏的人!】
……
郁逐颜最先做的,是熬制菊花文思豆腐的汤底,汤底需要用的的材料有鸡胸肉、冬笋、香菇、姜片和火腿。
将鸡胸肉煮熟焯水后,清洗干净切成块,放入锅中,随后加入切成丁的香菇、冬笋、姜片和火腿,开始炖煮。
等待汤底熬好的这段时间,郁逐颜将五花肉多余的肥肉和瘦肉部分切出掉,只留下最中间肥瘦均匀的部分。
接着将锅烧热,把猪皮部分贴近锅底,去除残留的毛发,几秒钟后,猪皮就变得焦黄。
郁逐颜将五花肉取出,用刀将猪皮上方的杂质刮除干净,然后简单冲洗一下。
洗好的整块五花肉冷水下锅,加入葱、姜、八角、香叶等香料去除异味。
水开以后,郁逐颜拿起勺子,将最上层的浮沫去除干净。
五花肉彻底煮透以后,将老抽和蜂蜜混合均匀,涂抹在肉皮上。
起锅烧油,油热以后,将五花肉肉皮部分下入锅中,经过简单的油炸以后,肉香味很快就冒了出来,而肉皮部分也变成了诱人的红棕色虎皮状。
这一幕勾得正在观看直播的观众们口水直冒。
【好香!!!】
【明明刚开始看着那么恶心,怎么味道会这么香?】
【看起来很好吃的样子。】
【有我们圆梦平台颜颜做菜的那个味了,还说不是冒充别人的?】
等到炸的差不多了,郁逐颜将肉块翻了个身,接着
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