第36章（2 / 2）

一般屠宰场里宰杀的牲口，都会分类切割好，五花肉、猪头，猪蹄甚至排骨，都分类割好，摆放整齐。

至于下水包括猪血、羊血等在内，一般是不往外送的，基本上都会被内部人员瓜分。

主要是比肉的价钱便宜不到哪儿去，吃下水血旺之类的，还不如吃肉。其中五花肉、带有厚厚油脂的槽头肉，是菜市场卖得最好的。

至于猪蹄，真的不好买。一头猪就只有4个猪蹄，黄豆炖猪蹄，最下奶了，一般买回去给刚生了孩子的妇人吃，最补了。

不过嘛，可不好买。菜市场的话，根本就看不到，基本上一有就被抢光。上辈子的孟向晚，靠着原主，连生三个孩子，月子都做得超级好。别看苏大姐重男轻女到了极点，可是孟向晚生孩子，每次苏大姐都伺候得妥妥当当。

然鹅，贤惠归贤惠，讨人厌是真的讨人厌。苏家三姐妹，苏清之最讨厌的便是苏大姐，第二讨厌苏二妹，至于苏小妹，啧，感官平平。

倒不是苏清之心中没有姐妹情谊，而是苏家三姐妹实属糟心的亲戚。苏清之挺烦的，但又不是很烦。

毕竟开局抓奸，妹夫出了大力的。

杀羊咯！

有人吆喝，喊苏师傅动手。

苏清之将手中的香烟灭了，拿了一把挺重且长的杀猪刀，就走进专门屠宰牲口的房间里，牵过一头羊，手起刀落，羊羊就没有命了。

再手起刀落，羊羊被分割，整齐的排列摆好。

羊血也接了一大盆，里面放了水、食盐，很快凝结，准备一会儿架锅烧开水煮血旺。

至于羊下水，就不是苏清之收拾了，苏清之只负责屠宰。其实依苏清之屠宰的技术，早就该成为正式工了。

奈何是他本人不愿意，就临时工干了好几年，私底下走乡串户帮忙杀猪赚的，不比正式工差。 <

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